じゃがいもとブロッコリーのチーズ焼き
おもてなし時に用意したブロッコリーの茹でたのが
あまっていたのでワンスモア。
あの日は友達の中にチーズがダメな子がいたので
マヨネーズ焼きだったけれど、いつもはチーズ焼きが多い。
じゃがいもはレンジで加熱し、ブロッコリーは茹でる。
一口大に切って塩こしょう、あればガーリックパウダーも振って、
チーズを乗せて焼けばできあがり。
チーズが溶ければいいだけだから、オーブントースターだって
魚焼きグリルだってレンジでチンだってかまわない。
実はこれ、お弁当を作っていた頃にあみだした
「冷凍ブロッコリーにチーズを乗せてチン」が
バージョンアップしたメニューだったりする。
お弁当なら特に、チーズは“とろけない”チーズをおすすめします。
ちゃんとチーズの味がするし、冷めてもおいしい。
それに、よくとろけて野菜にからまるのよ。
“とろける”チーズって、とろけても形が残るチーズって
ことなんじゃないのかなあ。
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わかる!わかる!
とろけるチーズをとろけさすといなくなっちゃうよね!
お弁当用にアルミカップに入れてチンとかすると
チーズはみんな底にたまっちゃうもんねー☆
ビアガーデンは「食べ物の持ち込みはご遠慮ください」
て2年くらい前から看板がでるようになったんだけど
遠慮しないの。まだ禁止じゃないから…。
買うと高いんだもん!!