大根と豚肉の重ね鍋
前に鍋の話を書いたとき、友達から鍋の具として
「大根」という声があがったので、やってみることにした。
といっても、大根を鍋に入れたことがないので
切り方からしてわからない。
いちょう切りでいいのかな、それとも薄めの輪切り?
悩んだ結果、いつものように検索に頼ったら
こちらのレシピに行き着いた。
All About > 胃腸を労わる簡単鍋 大根と豚肉の重ね鍋
大根を縦に薄くスライスして、豚ばら肉と重ねる鍋。
想像と違うものの、なかなかおいしそう。
ちょうど mixi でにんじんの薄切りもおいしいという
書き込みを見たので加えてみた。
見た目は地味~な色合い。
ちゃんと肉もはさまってます。
これをポン酢につけて食べると、すごくおいしい!
1回大根を買うと使い続けなきゃいけないっていうのも
あるんだけど、すっかりはまってしまって食べ続けている。
豚ばら肉の代わりに鶏だんごを平たくしたやつでもいい。
難を言うと、ピーラーで縦にスライスするのが疲れるんだな。
1人前でも結構な量を消費する。
大根10cm程度と、にんじん2/3くらいは食べちゃう。
最近は、鍋の半分はこれを採用しています。
せっかくバリエーションが増えたのに、
同じメニューを食べ続けるのは変わらなかったわ。
- 前の記事:
- 小さな手
- 次の記事:
- Wii Fit 楽しい♪
うちはしゃぶしゃぶの時も
大根とにんじんをピーラーで薄くしたの入れるよ!
しゃぶしゃぶしたお肉と一緒に食べると
すごくいっぱい食べられちゃうもんね☆
迷子の男の子とひこさん話にココロがほっこり。
でもわしも「お姉ちゃんと…」て言っちゃうわ☆