おうちご飯は大切

公開日:  最終更新日:2014/07/23

みなさま、お元気でしょうか。
私は少し元気をなくしています。

前回の記事の最後に会社勤務すると書いたんだけど、
その会社に1日13時間くらいいる。
8時半に家を出て、帰ってくるのが23~24時すぎ。
うーむ、こんなに忙しいとは思っていなかった。

16日と今日はお休みをもらったんだけれど、
別の仕事と家事で終わってしまう。

良い点は、

・今月は恋人も土日がずっと仕事なので休日勤務が苦にならない。
・会社の人たちは優しくて居心地がいい。
・ランチのお店が充実していておいしい。

といったところ。

とはいえ、いくらおいしくても外食が続くと
だんだん調子が崩れてくる。

私にとって、家でのご飯というのは「自分の部屋」や
「自分の服」と同じなんだと思う。
完璧でなくても、安心してリラックスできるもの。

鮭と玉ねぎのクリームパスタ
久しぶりのおうちランチは、鮭と玉ねぎのクリームパスタ。
玉ねぎを茶色くなるまでしっかり炒めて、
鮭を入れて、豆乳を入れて少し煮詰める。
塩こしょうで味をつけたら、パスタをからめてできあがり。

鮭はお弁当用に焼いてほぐしておいたもの。
ランチは外に食べに行きたいから、
夜ご飯をお弁当で持って行くようにしてみた。

お弁当
お弁当箱が無いので、タッパという色気のなさ(笑)
おにぎりとサラダと冷凍モノだけだし、
それすらもなかなか作れないんだけど。

残り1週間で終わりなのでがんばります。

あ、今さらだけど恵比寿にいるので、
一緒にランチできそうな方はメール歓迎!

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記事一覧:ごはん・麺料理

コメント

  1. まー より:

    一日の半分以上が会社!
    ハードだねー!!
    わしもたまには外食したいと思うけど
    やっぱり続くとウチで食べたいもの。
    あと1週間のお楽しみと思って
    その後はゆっくりしてね☆
    その後しばらくはおウチごはんもお楽しみだね!

  2. 舞姫 より:

    久しぶりの日記と思ったら、忙しいんだねぇ。
    まーちゃんも仕事、毎日そんな感じだよ。

    先日鍼の治療院の先生に「胃の調子がイマイチなのでパワーを付けるために少量でもシャケとか牛肉とか、食べてます」と言ったら「ご飯は食べてますか?」と言われた。
    白いご飯はやっぱり元気の源らしい。外食ならなおさら。

    恵比寿はおいしそうなお店がたくさんあるよねー。いいなー。

  3. 熟子 より:

    お疲れ様です!!
    大変な勤務体系ですね・・・。

    私もかつて働いていた頃、残業&外食が続くと、自炊は厳しいけれど、
    自炊できたときは喜びが2倍になるのを思い出しました。

    やっぱり、自分で食べるものを作るっていうの、大事だと思います。
    忙しければ忙しいほど・・・大切なこと。

    お体を壊さぬよう、お気をつけください。

    ☆追伸☆
    鮭豆乳パスタ美味しそうですね。
    私も作ってみたいです。

  4. ひこ より:

    まー

    こんな日記を書いた翌日、
    いきなりペースダウンして土日も休みになったよ。
    外食って、たまにだからおいしいよねー。

    舞姫さん

    私は短期間だけど、
    まーちゃんはずっとだから大変だね。
    こんな働き方は仕事のために生きているようなもので、
    絶対に不自然だと思う。

    そうそう、食べ物ってたんぱく質と炭水化物を
    一緒に食べるのが大切なんだよね。
    私は普段はそれの逆をやって
    ダイエットを目論んでいるのだけれど・・・。

    熟子さん

    いまさらこんな働き方をするとは思ってませんでした(笑)
    改めて自炊とか、家で仕事できることの
    ありがたさを感じましたね。

    鮭豆乳パスタは簡単でおいしいですよ~。
    鮭は切れ端が詰まった安いパックのです♪

  5. あきこ より:

    お疲れさまですー☆
    わたしは無事、こないだひとり暮らし1周年を迎えましたー♪短いー!

    めっちゃいそがしそうですね。
    何か、変なおべんど箱よりも、
    タッパの方が何かいいなーと思ってしまいましたー。

    わたしはこの2週間は昼おべんとうを作りつづけれてますーv
    フォークの下の三角のって何ですか???

    さいごになりましたけど、
    体壊さないようにしてくださいねー(>_<)

  6. ひこ より:

    あきこちゃん

    わー、まだ1周年か。でもおめでとう。
    人の子どもとかあっという間に大きくなるのに、
    あきこちゃんの一人暮らしに関しては短く感じるわ。

    三角のは6Pチーズだよ。
    ひっくり返ってるからわかりづらかったか。

    昨日で無事に終わりました。
    気遣ってくれてありがとう♪

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