お正月日記 2018

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あけましておめでとうございます。

大晦日はお腹が痛くなって、どうなる年越し!?と思ったのだけれど、夕方になるにつれて徐々におさまって夜には復活した。なんだったんだろう。冷えただけ?

そんなわけで買い出しの時点ではお腹が心配だったので、お寿司をパスして年越しそばのみ。天ぷらさえもやめちゃったよ。

スーパーで生そばを買ったんだけれど、いつも食べている乾麺のほうがおいしかったな。

あ、でも、大晦日の夜ごはんがお蕎麦だけだと、早めに食べてしまえば22時ごろにお蕎麦のために台所に立つ必要がないのがよかった。

冷蔵庫に眠っていた日本酒とおつまみを食べながらテレビを観て、いい年越しでした。

お正月料理
お正月の朝ごはん。

彼が年末に角上魚類でいろいろと買うのが気に入ったようで、ごはんだけあればいいよと言ってくれるのですごく楽(笑)

まあ、ごはんも炊いてくれたんだけどね。私は玉子焼きを焼いて、お味噌汁とにんじんサラダを用意した。

黒豆・栗きんとん・田作り・海老
黒豆・栗きんとん・田作り・海老。

つぶ貝のうにあえ・数の子入りたこわさび・いかの塩辛
つぶ貝のうにあえ・数の子入りたこわさび・いかの塩辛。

鶏ひき肉と長ねぎ入り玉子焼き
鶏ひき肉と長ねぎ入り玉子焼き。

この玉子焼きがいつまでたっても上達しないのだけれど、今回はフライパンのマーブルコートがはげてダメになっているのでクッキングシートを使って焼いたら、余計に難しかった!

あと、来年はお正月の朝に作るのではなく、大晦日のうちに焼いておこうと思う。

にんじんサラダ
にんじんは、にんじんを千切りにして塩と和風だしで味付けして、食べる前にごま油をプラス。

今年は恋人が喪中なので、1日に初詣には行かず。

2日はもち吉に福袋を買いに行って、私は家に帰ってきた。明日3日に実家に行く予定。

お正月とはいえ、このくらいの外出ペースだとのんびり過ごせて楽だなあ。

 

2018年は、2017年に整理整頓をしたいと言いつつあまりできなかったので、引き続き片づけをしたい。

使っていないのにいつでも捨てられるからとキープしている物たちを捨てなければ!

あとは、もうちょっとこう・・こまめに計画を立てて、実行したり見直したいです。

今年もよろしくおねがいします。

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