スーパーで、一人暮らしにしては贅沢だなと思いながらも
カゴに入れてしまうものの一つに“しらす”がある。
え、どこが贅沢だって？

１．量が少ない
２．日持ちがしない
３．主役のおかずにならない

はい、贅沢だということで、話をすすめさせていただきます。
あ、でも３．は、ご飯にしらすがあれば十分という人もいるかもね。

私は基本的に、夜はご飯（米）を食べない。
朝も食べない。
昼に・・・たまに食べる。

なので、しらすのお供はたいてい豆腐。
安い豆腐でいいの。
寒い日には、レンジで１分くらいあたためたりして、
しらすをこれでもかっていうくらい載せる。

し　あ　わ　せ　～　♪

が、贅沢品なので１パック全部載せるなんていう親不孝なことはできない。

なので、日付変わって翌日の昼。
「このしらすを食べてしまわねば」という意識にかられるのです。

夜にもう１度豆腐と食べりゃーいいじゃん、という考えもありますが、
運悪く豆腐が切れている。
買いに行けばいいじゃん、という意見もありますが、
私は１日外出しないこともめずらしくない生活を送っている。

しらすでランチ。
しらすをランチ。
しらすにランチ(違)
ぽくぽくぽくぽく、ちーん！

ほんれん草と一緒にパスタにしてみました。

パスタを茹でて、さっと炒めたところにほうれん草を入れて、
ほんとに軽～く火を通す。
基本は塩で味つけて、香りづけ程度に醤油を入れる。
しらすは、器に盛ってからたっぷりふりかける。
風味の残ったほうれん草と柔らかいしらすがおいしかったです。

これは定番メニューになりそう。
これからの季節、キャベツでもいいなあって思ったら
すでにレシピがありました。

>> キャベツとしらすのパスタ

春キャベツが安くなってたら、試してみようっと。

あ、ちなみにタイトルは回文にしようとして
思いつかなかったできそこないですので、お気になさらずに。

※回文とは、「イルカはかるい」のように
　上から読んでも下から読んでも同じ文のこと。