再び刺身こんにゃくブーム

公開日:  最終更新日:2014/07/23

再び、というの前にもはまっていたときがあったから。
当時利用していた一人暮らしの人が集まる掲示板で、
他にも刺身こんにゃく好きな子がいて、
「さしこん」なんて略し方を教えてもらったりしたなあ。

が、季節もの(1年中売ってるけど)の悲しさ。
夏が終わるにつれてなんとなく買わなくなり、
翌年になっても思い出さないまま数年が過ぎていた。

刺身こんにゃく
久しぶりに買った刺身こんにゃくは、食感がよくなっていた。
もちろん買っている商品も違うのだけれど、それだけじゃないと思う。

昔はいかにも「こんにゃくをスライスしました」って感じだったのに、
写真のこれは「ぶつ切りこんにゃく」。
「大とろ」なんていうやわらかーいのもあって、
各社工夫をこらしている様子だった。

がんばれ!刺身こんにゃく。
来年もちゃんと思い出すようにするからね。

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コメント

  1. まー より:

    先日三越で豆腐こんにゃくなるものを試食したよ。
    とうこん、か?
    食感がこんにゃくで味がお豆腐。
    おいしかったけどお高かったので通り過ぎました。

    わしもさしこん大好きよ☆
    確かに夏の食べ物だよね。夏の季語に認定!

  2. ひこ より:

    まー

    豆腐こんにゃく、おいしそう!
    普段にはお高くても、家呑みのときとかに買って見たいな。

    食欲がないときでも、さしこんだったら食べられるのよね~。

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