株とりなめこを鍋に採用

公開日:  最終更新日:2014/07/23

夕食が冬モードに入った。
冬モードというのは、8割がた鍋ということですわ。

私の鍋は、豆腐と人参と長ねぎを定番で入れて、

【ベース】だし汁/味噌/豆乳/キムチ
【野菜】白菜/水菜/キャベツ/ほうれん草/もやし
【きのこ】しめじ/舞茸
【肉・魚】鶏肉/豚肉/鮭/餃子

↑の中から1つずつ選んで組み合わせていく。

だし汁で白菜としめじと鶏肉とか、
味噌味でキャベツと舞茸と豚肉とか。
他に肉・魚のおかずを食べるときは、野菜だけにすることも。

買物に行ったときも「これは鍋としてどうよ?」
という目で食材をながめ、取り入れる。
今日は「株とりなめこ」というのを買ってみた。

株とりなめこ
株とり・・・とられ・・・。
しめじのように株がついているなめこ。
大きさ的にもしめじサイズ。

ほうれん草の豆乳鍋
ほうれん草と一緒に豆乳鍋で。
つるんとした食感はそのままに、しっかり大きくておいしい。

なめこは味噌汁または蕎麦 or うどんに入れるしか
使ったことなかったけれど、普通のきのことして使えるんだなあ。
量もたっぷり入っているので、きのこのレギュラーになりそう。

あとは、楽天で贅沢具材を買うことも。

去年は特大の牡蠣を買ったので、今年は蟹を注文。


【訳アリ】生本ズワイ蟹むき身約1kg ¥2,980[送料無料]

届くのが楽しみ♪

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コメント

  1. まー より:

    ズワイ!!豪華~☆
    届いたらどんな訳があったのか教えてね!

    あたいは野菜定番に大根が入るよー。
    一反木綿みたくして入れるのが好き。
    うちも鍋率急上昇中!
    鍋後のお楽しみもおいしいもんねー☆

  2. より:

    うちは、何でも入れちゃえ~!!!という勢いで冷蔵庫にある野菜を全部入れます。

    きのこだい好きだから、きのこ色々入ってるお得なパックにさらにシイタケとかシメジを買い足して入れます。

    うちも大根は定番だなぁ。
    近いうちに鍋にします。

  3. ひこ より:

    まー

    訳は大きさが揃ってないとか折れてるとかなんだ。
    訳ありとか福袋とかだと、つい買っちゃう。

    鍋に大根って考えたことなかった!
    ほうれん草が終わったら、やってみようかな。

    玲ちゃん

    きのこ色々なパックがあるんだ。
    いいなー。
    そして玲ちゃんも大根!?
    これはぜひ食べなくては。

  4. 舞姫 より:

    私も一人暮らしの時は鍋大活躍してた~。一品で野菜も肉もたくさん取れるのが面倒くさがりの私向きでした。
    なめこ、鍋に入っている姿はしめじのようだね。入れたことなかったけれど、味噌でも豆乳でも合いそうだね。

    関係ないけど
    トップ映像がハロウィンでかわいいわ☆

  5. ひこ より:

    舞姫さん

    そうそう、鍋って楽なのもいいよね。
    この株とりなめこは、本当にしめじにそっくり。
    しめじの色違いって感じよ。

    mixiのトップ画は、毎月作ってるカレンダーのイラストなんだ♪

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