一人暮らしとお菓子作り

公開日:  最終更新日:2014/07/23

ケーキを作ったのはずいぶん久しぶりだった。

一人暮らしをはじめるとき、お菓子作りもするかな?と思って
電子レンジじゃなくオーブンレンジを選んだんだけど、
道具をほとんど持っていないから作らなくなっていた。

でも、今は100均でなんでも揃うのねー。
スケールはさすがに300円だったけど、
ステンレスと紙のケーキ型、粉ふるいもあった。

キャンドゥ 紙のシフォン型
といってもキャンドゥで売ってたケーキ型のサイズは小さいので、
紙のシフォン型(18cm)の穴をふさいで使うことに。
立ち上がっている部分に切り込みを入れて重ねる。
内側にクッキングシートも敷きました。

泡だて器
唯一、前から持っている道具は泡だて器。
何重かになっているので、早く泡だつ。

先日オークション用に買ったスケールも、めでたく料理デビュー。
あ、でも、スケールがなくても計量スプーンと
カップがあれば↓こういうサイトで重さがわかる。
>> 料理の基礎知識(計量カップ・スプーンの重量表)

スポンジケーキ
今回は、粉もスポンジケーキ用のものを使った。
粉と砂糖が入ってるらしく、卵と牛乳を少し入れて
電動泡だて器で白っぽくなるまで混ぜるとのこと。
私は電動じゃないから、卵白を別だてしたけどね。

スポンジの熱をとるときに載せる網もないから、お箸を並べて。
舞台裏は貧乏くさい感じのお菓子作りでした(笑)

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コメント

  1. カモ より:

    ひょっとして、それは・・・

  2. まー より:

    イチゴのケーキおいしそう☆
    わしも間にはイチゴが入ってくれてないと嫌ー!
    泡立ては疲れるけど達成感があるよね。
    ウチも電動の泡立てないの。
    ブレンダーの購入を検討中よ。

  3. ひこ より:

    カモ

    え、ソレって何だ??

    まー

    そうそう、泡立てしないとケーキ作った気にならないから、泡立てといた(笑)
    ブレンダーがあったら離乳食づくりにもいいね♪

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