「安納芋の焼き芋を試食しました」に続いて、安納芋ぷりんを試食。

スプーンに一口ずつ盛られて、ずらりと壮観。
奥に写ってる丸いのが、パッケージです。
この写真だと遠近法で小さく見えちゃうけれど、80g入りなので、お取り寄せプリンとしては一般的かな。

芋ぷりんは生の芋から作るのではなく、焼き芋にして甘さを引き出してからペーストにしているそうです。
その他の素材も安納芋に負けないように、北海道十勝の牛乳や生クリーム、卵を使用とのこと。

1口を大事に試食(笑)
とろっとしているんだけれど、お芋の存在感もしっかりあっておいしい。
焼き芋→芋ぷりんと続けて食べたから、余計にはっきりわかったのかも。
クリームと芋の風味が鼻に抜けて、いくらでも食べられそうだった～。

これは完全にぷりん状態になったものを食べたんだけれど、冷凍で届くので、半解凍でアイスクリームのように味わってもいいんだそうです。
そっちも食べてみたいぞ。

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