サッポロ「麦とホップ＜赤＞ フェストスタイル」を飲んだ感想です。

その前に出た「秋の薫り麦」が近所では驚きの速さで売り切れてしまったので、赤の発売日を指折りかぞえて待っていたよ。

毎年人気の麦とホップ＜赤＞は、2016年もおいしかった！

発売日が10/12ということで、6缶パックにはハロウィン仮面がついていた。

こういうのがついていると、使わないくせについているパックを選んでしまう(笑)

「麦とホップ＜赤＞ フェストスタイル」、350mL×6缶パック。

今年は赤というだけでなく、「フェストスタイル」という名前がついている。

今年の＜赤＞は、本場ドイツのビール祭りで親しまれるスタイルを参考に、ドイツさん麦芽とバイエルン産ホップを一部使用。

フェストスタイルとは、長期熟成された赤褐色でアルコール度数が高いビールのこと。

昔は冷蔵技術がなかったので夏の間はビール作りをお休みしていた。なので、3月に仕込んだビールを夏の間いっぱい飲み、ビール作りを始める前に開催する10月のビール祭りのときに飲み干したそうです。

赤は通年販売してほしいけれど、限定製造なんだよなあ。

アルコール度数が5.5％以上6.5％未満と、あいまいだ。製造ロットによって違ったりするのだろうか。

味は、さすが麦とホップの赤でおいしかった！

2015年の赤とくらべるとカラメルっぽい風味がなくなり、甘さも控えめになった気がする。

悪く言えばインパクトが薄くなった印象。でも、何かを食べながら飲むならこのくらいのほうがいい。

最初に飲んだときは、後味にすこ～し鼻に抜けるような薬くささがあるかな？と思ったけれど、2缶目からは気にならなくなった。酔って味がわからなくなったわけではなく、普段飲んでいる金の麦とホップとの違いとして、第一印象では感じたのだと思う。

濃い味なのにすっきりしていて飲みやすかった。これは賞味期限ぎりぎりまで箱買いして飲んでいたいです。

麦とホップ＜赤＞ フェストスタイル

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サッポロビール 2016-10-12

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